Escondidinho de Abóbora com Carne de Soja: Uma Delícia Vegetariana para Surpreender o Paladar!

🍽️ Seja bem-vindo ao Minuto Culinária! Hoje, vamos preparar um prato incrível e saudável: Escondidinho de Abóbora com Carne de Soja. Uma opção deliciosa para quem busca sabores inovadores na culinária vegetariana.

Ingredientes:

Meia abóbora
Óleo
Sal
4 dentes de alho
Meia cebola
Pimentão
Carne de soja
Queijo em fatias
Queijo ralado

Modo de Preparo:

Pique meia abóbora e cozinhe até obter um purê cremoso.
Em outra panela, refogue cebola e alho no óleo, adicione pimentões e carne de soja.
Amasse a abóbora cozida e reserve.
Em uma forma resistente ao calor, faça camadas com queijo, carne de soja e purê de abóbora.
Finalize com queijo ralado por cima.
Asse no forno por 30 minutos para derreter o queijo.
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